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走进火食餐饮

火食起源:火食,以火烹食,人类文明的开始以火烹食,人类美食的传承与诞生天地之美,得益日月山川之馈赠;食色之欲,取于杯光筹影之交辉。三餐延香火于百代,一宵殇食话以千秋。火食,滋以火,烹以食,主张“有味使之出,无味使之入”。以火烹食,或采集之蔬,或渔猎之兽,或畜牧之美,或农耕之粮。河南火食是一家集团化、多元化、实体经营与管理型企业。旗下公司有北京火食、河南火食、豫农源科技、蒲公英生物科技等,先后设立了开封、三门峡、金水路、花园路等8家分公司。依托公司优越的人才优势和现代化的企业经营理念,顺利通过了IS09001、ISO22000、IS014001、ISO18001、HACCP、企业诚信管理体系等相关管理体系认 证,并荣获了中国团餐百强企业、中国绿色餐饮企业、企业信用评价等级AAA、AAA重合同…
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  • 10团餐十步sop标准化服务设计

    团餐十步sop标准化服务设计

  • 15一站式团餐合作15项

    一站式团餐合作15项

火食企业优势构建了完整的产业链及物流体系,使我们向各位客户提供的产品新鲜、美味、安全

  • 模式优势
    模式优势

    模式优势

    火食集团对校企不同项目,采用灵活服务模式设计,全力使项目菜品和服务品质稳定和安全的同时,给予个性化的合作和服务策略。

  • 品牌优势
    品牌优势

    品牌优势

    火食联合河南职业技术学院对从业人员进行专业化的岗前培训,同时引进中烹协会员品牌和自行孵化20个轻餐品牌,可以全面提升服务项目和其他团餐公司项目的餐饮品类和价值。

  • 品控优势
    品控优势

    品控优势

    火食集团强化原材料品控,依托集团豫农源公司构建了安全可溯源的供应链,可以完成从农业基地到检测中心配送中心的层层把关的、安全配送服务;真正实现食材从农田到餐桌的全程品质管理。

  • 管理优势
    管理优势

    管理优势

    火食目前在各项目均全面展开6S卓越现场管理,团队目前已经通过七项管理质量体系。火食通过多年的经营得到了政府部门和行业大咖的众多赞誉和肯定

  • 模式优势
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  • 管理优势

火食案例展示三餐延香火于百代,一宵殇食话以千秋

  • 食堂承包人员流失严重,该如何掌控

    近年来,随着经济体制改革的不断深入,区分类型、类别的科研院校和高等学校如雨后竹笋般破土而出,员工需求量大幅增加。现在普通企业的员工不太理解,来来去去流动性极大,对企业的长期发展没有帮助,给企业带来一定的人力、财力、物力损失,同时给企业的员工带来负面影响,不利于企业员工队伍的稳定性。河南食堂承包公司实现以下几点,大大改善

    DATE:2024-07-03
  • 学校食堂托管需要注意哪些问题

    饮食是生活中不可或缺的,尤其是在学校食堂,合理的饮食可以给我们带来强壮的身体。对于学生来说,学校食堂是他们的主要就餐场所,所以对学校食堂合同的管理尤为重要。至于学校食堂托有哪些需要注意的地方呢?接下来小编就带你一起了解了解有关学校食堂托管的问题吧!学校食堂托管有哪些特点;1.差异性一方面,通常的餐饮服务的区别主要是指餐

    DATE:2024-07-03
  • 承包食堂饭菜不丰富怎么解决?

    承包食堂饭菜不丰富怎么解决?食堂食材利用率多少是正常?员工食堂作为一项福利,很大程度上解决了员工的用餐问题。食堂的经营管理需要专业人员来负责,如果食堂无人管理,从食材采购、卫生维护、人员培训、后勤服务等各方面都会产生许多问题。食堂菜品丰不丰富。很大程度能反映一个企业食堂的管理水平。员工经常抱怨单位食堂菜品重复率太高要怎

    DATE:2024-07-03
  • 如何找靠谱的食堂承包商?

    食堂承包不仅便于管理企事业单位健康饮食,还能降低餐食成本。相比自己管理食堂需要再去寻找后勤人员,这无疑付出的成本将更高。而且专业管理技能缺乏,在食堂管理上又很难系统化,所以各种难处导致了现在许多企事业单位都会寻找专业的食堂承包公司来帮助管理食堂。那么要从哪几方面判断一个食堂承包公司的实力?一、看公司实力公司的财务相对一

    DATE:2024-07-03
  • 承包医院食堂,关键是针对就餐人群营养搭配

    医院食堂是医院非常重要的一个后勤保障部门,担负着医院患者及职工的饮食重任,有效做好医院食堂的经营管理工作既可以为医院更好地为患者服务奠定一个良好的基础,也可以为临床..提供有力的饮食保障,从而使医院获得一定的经济和社会效益,因此需要医院经营管理者充分意识到医院食堂管理的重要性,通过引入专业的社会化团餐服务商来不断增强医

    DATE:2024-07-03
  • 学校食堂承包管理的新思路

    1、以人为本,提高餐饮服务质量建设和谐校园..重要的一环就是建设和谐食堂。食堂承包指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。学校食堂承包提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另

    DATE:2024-07-03
  • 食堂承包公司如何管理好各种食材

    食堂外包公司是为企事业单位、学校等提供食堂服务的公司,其管理好各种食材是..食品质量和食品卫生的重要环节。下面是食堂外包公司管理好各种食材的小建议。1、选购合格的食材:食堂外包公司应该选购合格、新鲜的食材,..食品的质量和新鲜。在选购食材时,可以考虑与供应商签订长期合同,以..供应的稳定性和一致性。2、建立食材管理制度

    DATE:2024-07-03
  • 食堂承包公司:为您的餐厅带来生机和力量

    食堂承包公司作为餐饮服务提供商,能够为各类餐厅带来无限的生机和力量。随着社会的发展和生活水平的提高,人们对餐饮的要求也越来越高。不仅要求美味可口,还要健康营养。因此,选择一家好的食堂承包公司就显得尤为重要。首先,能够提供多方位的餐饮服务。无论是早餐、午餐还是晚餐,无论是中式还是西式餐饮,食堂承包公司都能为您提供高品质、

    DATE:2024-07-03
  • 食堂承包与团餐配送的区别

    食堂是为单位成员提供日常饮食服务的餐饮业态,在许多地方,经营食堂的企业被纳入到团膳类企业的范畴,所以,有必要对食堂和团膳的关系做些说明。1、团膳是团体膳食的简称,顾名思义,团膳是为人数较多的团体提供用餐服务的餐饮业态,至于多少人一起用餐才能称得上是“团体”呢?目前还没有人对此进行界定。其实,看某种餐饮服务是不是团膳,不

    DATE:2024-07-03
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